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Como Fazer um aniversário treinador Handbag Fora do Fondant
Treinador bolsas são uma das bolsas de marca mais reconhecíveis nos Estados Unidos. Eles simbolizam glamour, riqueza e qualidade. As bolsas vêm em uma variedade de formas, tamanhos, cores e desenhos. Criação de bolo coberto de fondant em forma de um saco de treinador mão é uma divertida e única maneira de comemorar o aniversário de um amante bolsa. Fondant é uma crosta de gelo seco que pode ser rolada, moldado, em forma e impressionado para criar looks diferentes e formas. É o alimento perfeito para projetar o bolo de aniversário perfeito
. Coisas que você precisa
Bolo de massa
Pronto a fondant icing
Food coloração
Luster poeira
Régua ou fita métrica
Fondant ferramentas de decoração
Escova
Buttercream gelo
Duas bandejas de bolo polegadas 11-por-9
Pão faca
espátula angular
PINO DO ROLO
Roupas steamer (opcional)
Água
álcool de cereais (como a vodca ou Everclear)
resfriamento rack ou bolo cremalheira
açúcar de confeiteiro
Aerosol spray de manteiga (opcional)
cortador de biscoito em uma carta "C" (opcional)
Wax papel
Instruções
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Identificar a bolsa treinador que você gostaria de replicar como um bolo. Medir a base da bolsa pelo comprimento e largura. Medir a altura da bolsa.
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Prepare qualquer sabor de massa de bolo que você preferir. Preencha ambos os 11-por-9 bandejas de bolo. Asse em forno a 350 graus por o período de tempo na receita. Bolos cozidos frescos na cremalheira bolo.
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Amasse o fondant até maleável. Separe porções de fondant para adicionar cores diferentes, conforme necessário. Reter a maior quantidade de fondant para a cor base da bolsa treinador. Amasse em duas ou três gotas de corante alimentar para criar a cor desejada para cada porção de fondant. Embale cada cor de fondant em sua própria bola e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Usando o rolo, abra a cada cor de fondant em uma superfície plana até que cada bola de fondant é uma folha fina.
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Cortar múltiplas formas da letra 'C' como ele aparece no projeto bolsa treinador escolhido. Como alternativa, use um cortador de biscoitos em forma de um 'C.' Moldar a alça, fechos, zíperes e remates para fora da cor apropriada de fondant. O fundente é muito maleável e pode ser moldado em qualquer formato desejado. Coloque uma folha de papel de cera sobre as formas e deixar solidificar enquanto prepara o resto do bolo.
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Remova os bolos a partir das bandejas de bolo. Cortar uma camada fina, plana de topo de cada bolo. O corte de uma camada de topo de cada bolo cria uma superfície plana que vai garantir a estabilidade das camadas subsequentes. Corte ambos os bolos para a largura eo comprimento medições da bolsa. Isso pode criar três ou quatro bolos que podem ser dispostos em camadas para alcançar a altura da bolsa treinador.
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Espalhe uma camada de buttercream confeiteiro em cima de um bolo. Empilhar uma outra camada de bolo sobre o bolo congelado. Gelo e bolos pilha até a medida da altura da bolsa treinador foi cumprida.
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Esculpir o bolo de modo a reflectir a forma da bolsa treinador usando a faca de pão. Aparar cantos para bordas arredondadas. Corte pequenos troços no corpo do bolo para criar grumos-olhar para bolsas treinador de estilo hobo.
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Espalhe uma camada fina de buttercream todo o bolo. Crumbs irá mostrar através da crosta de gelo. Essa técnica é chamada de "congelamento Crumb" ou "gelo sujo." Raspe o excesso de gelo com a espátula. O fondant vai cair mais tarde, se a crosta de gelo buttercream é muito grosso. Defina o bolo na geladeira por duas horas para definir a crosta de gelo para o fondant.
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Retire o bolo da geladeira. Role a camada de base de fondant em torno do rolo. Desenrole o fondant sobre o bolo bolsa treinador. Alisar sobre o bolo e aparar o excesso usando a faca.
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Pinte a parte de trás de acabamentos, maçanetas, zíperes e decalques carta com uma gota de água. Pressione guarnições, puxadores, carta e zíperes na camada de base do fondant para recriar o desenho da bolsa treinador. Pressione a água derrubado decorações fondant sobre a camada de base de fondant.
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Misture pó brilho com uma pequena quantidade de álcool de cereais para formar um brilho líquido. Pintar este brilho líquido sobre C-rotulação e da camada de base visível de fondant para criar esse brilho treinador. Pintar sobre guarnições também se adequado para a concepção do projeto bolsa treinador.
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Spray com spray de manteiga para adicionar sobre todo o brilho ao bolo. Alguns padeiros usar um navio roupas para trazer para fora cores vibrantes. Se você escolher a vapor, mover o navio em pequenos círculos para apenas um par de segundos de cada lado do bolo.
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