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Como assar bolos em uma frigideira de ferro fundido (10 etapas)
Você pode colocar uma frigideira de ferro fundido no forno para assar um bolo. Bolos Skillet tornou-se popular no final de 1800 quando cozinhar um bolo em uma frigideira em um fogão produzido resultados mais fiáveis do que nos fornos da época. Versões de cabeça para baixo de bolos frigideira de 1950 e 1960, como abacaxi ao contrário bolo, manteve o uso da frigideira como uma bandeja de bolo em voga. Mas na era moderna, panelas de ferro fundido têm sido usados para assar o bolo no forno. Tenha certeza que você temporada de sua frigideira de ferro fundido antes de assar bolos. Para o procedimento, consulte Recursos 3. Veja receitas de bolos em frigideiras em Recursos 1 e 2.
Coisas que você precisa
10 polegadas de diâmetro temperado elenco frigideira de ferro
1/4 xícara de manteiga
Preparado massa de bolo e cobertura (veja Recursos para a receita)
Luvas do forno
Skewer
rack de arrefecimento
Faca
bolo prato
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
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Derreta a manteiga na base da frigideira no fogão em fogo médio. Agite a panela para permitir a manteiga para cobrir o fundo completamente. Adicionar qualquer bolo adicional no topo ingredientes para o fundo da panela, se necessário pela receita.
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Despeje a massa de bolo sobre a manteiga derretida ou a cobertura do bolo.
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Coloque toda a frigideira de ferro fundido no forno e asse a 350 graus Fahrenheit durante 45 a 60 minutos.
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Inserir um palito no centro do bolo e puxe fora. Com as luvas de forno, retire o bolo do forno quando não há crumbles permanecer no espeto.
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Deixe o bolo esfriar na frigideira por 5 minutos em um rack de arrefecimento.
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Inserir uma faca ao longo do lado da frigideira entre o bolo e a panela e executá-lo em torno do interior da panela, desapertando os lados do bolo a partir do interior da frigideira.
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Coloque um prato de bolo em cima da frigideira. Coloque uma mão firmemente na parte inferior da placa e com uma luva de forno, segure a alça da frigideira com a outra mão.
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Virar a frigideira e placa sobre o conjunto e levantar a frigideira de modo que o bolo permanece na posição vertical em cima do prato de bolo.
-
Permitir que o bolo esfriar completamente antes de servir.
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