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Como fazer caseiro morango Bolo de libra
Morangos adicionar um frescor frutado para complementar a densidade e riqueza de bolo de libra clássico. O sabor pode vir de morangos reais, esmalte da morango ou mesmo extrato de morango. As bagas frescas têm o melhor sabor, mas bagas congeladas funcionam bem quando as bagas frescas estão fora de temporada. Comece com a sua receita libra bolo favorito, como o clássico que usa uma libra de manteiga, uma libra de açúcar e libra de sabor, ou uma receita que inclui creme de queijo para riqueza acrescentou.
Flavor Fix
Strawberry extrato de sabor misturado completamente na massa garante sabor de morango em cada mordida do bolo de libra. Para um bolo de libra padrão em uma panela bundt ou pão pan, use 2 a 3 colheres de chá de extrato de morango para se adequar ao seu gosto. Extrato de morango não tem muito efeito sobre a cor - alguns são claros - para adicionar corante alimentar para dar o bolo de uma coloração rosa. Uma técnica redemoinho faz o olhar interior mais atraente e acrescenta rajadas sabor extra durante todo o bolo. Divida um terço da massa em uma tigela separada. Adicione o extrato de morango extra e colori-lo um tom mais profundo da rosa. Despeje os claro-escuros de dois terços da massa na fôrma. Regue a massa mais escura no topo e gentilmente agite-a para a sombra mais clara com um palito ou uma faca.
Frutado enchimento
fruta morango real dobrado em libra massa de bolo proporciona uma mastigável textura, autêntico dentro do bolo não alcançados com aromatizantes sozinho. Adicione os morangos para planície massa libra bolo, se você preferir manter um pouco do sabor clássico ou dobrá-los em uma massa com sabor de morango. Polvilhe açúcar sobre morangos frescos e deixe descansar por cerca de 30 minutos para macerar-los, adicionando doçura extra, enquanto tirando um pouco de umidade. O excesso de humidade pode afectar a consistência massa, de modo coe o suco antes de se adicionar à massa. Bagas congeladas devem ser descongeladas para permitir que o excesso de sucos para drenar. Morangos deve ser cortado ou picado para que distribuir mais uniformemente por todo o bolo. A quantidade de morangos depende muito da preferência, mas 2 xícaras resulta em uma distribuição de fruta bastante bem equilibrada, sem sobrecarregar o bolo.
Morango Redemoinho
Bolo de libra com morango redemoinhos estourar com sabor, enquanto que a cor vermelha brilhante contrasta contra o bolo dourado. Uma das maneiras mais fáceis de fazer redemoinhos morango é com geléia de morango ou molho de morango. O congestionamento pode precisar de ser aquecida ou diluída com água quente a uma consistência garoa.
Pour planície massa libra bolo na panela bolo. Regue o atolamento ou molho sobre a massa em formato de ziguezague. Arraste um palito ou uma faca através da massa em um padrão ondulado para criar redemoinhos vermelhos dentro da massa. Para ainda maior variação redemoinho, adicione meia a massa e mexa no morango antes de terminar com a massa restante e mais redemoinho morango. Se você tem uma abundância de morangos frescos ou congelados, cozinhe-os com açúcar e água para criar um molho espesso para usar para o bolo.
Cobri-lo fora
Strawberry bolo de libra não exige uma cobertura, mas coberturas ajudar a adicionar o sabor extra e aumentar bolo apresentação. A cobertura de esmalte da morango melhora a doçura do bolo, enquanto a adição de um pouco de umidade extra para este bolo notoriamente densa. O esmalte mais básico requer apenas o açúcar em pó e leite para diluir-lo para uma consistência garoa. Substituir parte do leite com água morna, geléia de morango escorrendo ou molho de morango para fazer um esmalte da morango. Como alternativa, use o valor total do leite com extrato de morango adicionados para o sabor. Tingir o esmalte rosa com corante vermelho. Se preferir sabor de morangos reais, fazer um molho com o açúcar, a água e as bagas em uma panela. Regue o molho sobre um bolo todo ou sobre fatias individuais. Se você precisar de uma opção simples para porções individuais, o topo de um pedaço de bolo inglês com morangos fatiados e chantilly.
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