Como Stack um bolo em camadas (6 etapas)

Para fazer um bolo verdadeiramente impressionante para uma celebração especial, padeiros pilha muitas vezes bolos de diferentes diâmetros em cima da outra. Cada bolo empilhado é chamado de "tier". Normalmente, o maior bolo compõe a camada inferior e bolos menores são empilhados em direção ao topo. Você pode empilhar 2-5 ou mais camadas. Cada camada é normalmente um bolo de duas camadas com crosta de gelo ou um recheio especial entre as camadas. As camadas podem ser empilhadas diretamente em cima uns dos outros, ou eles podem ser suspensos por cima da outra colunas usando (pilares) e placas separadoras
. Coisas que você precisa
hastes passador de madeira
Utility faca
bolos de camada dupla de vários diâmetros
Papelão bolo rodadas
colunas de plástico (quatro por nível)
placas separadoras de plástico (dois por camada)
Push-in pilares
Instruções

1. Coloque cada bolo de duas camadas em um bolo do cartão redondo. (O bolo do cartão redondo para o bolo de maior deve ser pelo menos duas polegadas de diâmetro maior do que o bolo. Os bolos menores que serão empilhadas acima devem ser em cada bolo do cartão arredonda o mesmo diâmetro que o bolo que ele suporta.) Cada bolo deve tem icing entre as camadas, bem como nas laterais e parte superior do bolo.
   

2. Como medir a altura do maior bolo e corte quatro 1/4 "hastes -diâmetro passador cerca de 1 /16 de uma polegada mais curta do que a medição. (hastes passador são simplesmente arredondado varas de madeira que você pode comprar em vários diâmetros em qualquer loja de hardware ou ofício.) Empurre os pinos para baixo na seção de centro do bolo, com cada passador longe o suficiente para suportar o peso do bolo de menor seguinte. suavemente definir o segundo bolo no topo do bolo maior, centrando-o sobre as hastes de cavilha. (Note-se que, sem as cavilhas no lugar, o peso do segundo bolo faria com que ele afundar o menor bolo, maior.)
   

3. Continuar medindo a altura da segunda bolo, corte quatro hastes de passador 16/01 de uma polegada mais curta do que a medição, e pressionando-os para dentro do secção central do segundo bolo, de modo que as cavilhas irá suportar o peso do terceiro bolo. Repita este procedimento até que todos os bolos são empilhadas com passador suporta entre cada camada sucessiva.
   

4. Se você preferiria ter colunas ou pilares que sustentam cada nível, você ainda vai precisar de quatro hastes de passador no seção de centro de cada bolo. Em vez de empilhar directamente o segundo bolo em cima do primeiro bolo, sobre uma superfície dura tal como uma tabela, transformar um dos separadores de bolo ao longo de modo que os quatro "pernas" estão a apontar para cima. Pressione uma coluna para cada uma das pernas, em seguida, adicione outro separador bolo com "pernas" que apontam para baixo e pressionou para os topos das colunas. Centro de este conjunto de duas placas-com-colunas no topo das hastes passador no maior bolo. Centro cuidadosamente o segundo bolo em cima da placa-e-colunas de montagem.
   

5. Medida, corte e prima quatro hastes de passador para o segundo bolo, fazer uma outra de dois placa-com-colunas montagem e centro-lo em cima do segundo bolo. Continuar dessa maneira até que todos os bolos são diferenciados. (Note-se que todas as placas separadoras devem ser do mesmo diâmetro.)
   

6. Se você tem push-in pilares (colunas), coloque o maior bolo em um bolo redondo que é, pelo menos, duas polegadas mais largo em diâmetro do que o bolo. Pegue a placa separadora que o segundo bolo vai descansar em e, segurando a placa separadora com "pernas" para baixo, centralizá-la na maior bolo e pressione suavemente as "pernas" para o gelo para fazer marcas de luz, em seguida, retire a placa separadora. Empurre pilares para o maior bolo, usando as marcas como guias. Inserir as "pernas" da placa separadora para baixo e colocar cada "perna" no orifício na parte superior de cada pilar ou coluna que já pressionado para dentro do bolo maior. Inserir o bolo em cima da segunda placa separadora. Mark o segundo bolo com as "pernas" da próxima placa separadora, alinhe o push-em pilares com as marcas, e pressioná-los para o bolo até que eles parem; colocar os "pernas" da placa separadora para as partes superiores da segunda camada de colunas e colocar o terceiro bolo na placa separadora. Não "marca" a parte superior do bolo.