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Como você descreve um bolo de chocolate?
Aparência
- Cor marrom escuro rico com brilho brilhante.
- Textura leve e arejada com miolo fino.
- Úmido e macio, não seco ou quebradiço.
- Cobertura de chocolate suave e cremosa espalhada na parte superior e nas laterais do bolo.
- Guarnições adicionais opcionais:raspas de chocolate, granulados, flores comestíveis.
Sabor e Aroma
- Intensamente achocolatado e doce, não excessivamente açucarado.
- Doçura equilibrada com um leve tom de amargor do cacau.
- Aroma rico de chocolate com notas de manteiga, cremosidade e um toque suave de baunilha ou outros aromas desejados.
Comida Bebida
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