Como você faz um bolo Romain Closseum?

Ingredientes

* 1 xícara de farinha de trigo
* 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
* 1/2 colher de chá de fermento em pó
* 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
* 1/4 colher de chá de sal
* 1 xícara de açúcar granulado
* 1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
* 1/4 xícara de óleo vegetal
*2 ovos
* 2 colheres de chá de extrato de baunilha
* 1 xícara de água
* 1/4 xícara de gotas de chocolate (opcional)

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma assadeira de 9x13 polegadas.
2. Em uma tigela média, misture a farinha, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.
3. Em uma tigela grande, bata o açúcar granulado e o açúcar mascavo até obter um creme claro e fofo. Adicione o óleo, os ovos e o extrato de baunilha e misture até incorporar bem. Aos poucos, adicione os ingredientes secos aos molhados, alternando com a água. Misture até combinar. Junte as gotas de chocolate, se desejar.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Para fazer o bolo do Coliseu Romano:

1. Corte o bolo ao meio no sentido do comprimento.
2. Coloque metade do bolo em uma travessa.
3. Cubra o topo do bolo com cobertura de chocolate.
4. Coloque a outra metade do bolo por cima da cobertura.
5. Cubra as laterais e a parte superior do bolo com cobertura de chocolate.
6. Use um saco de confeitar para colocar rosetas de cobertura de chocolate ao redor da base do bolo.
7. Decore o topo do bolo com gotas de chocolate, granulado ou outras coberturas desejadas.
8. Sirva e divirta-se!