De onde vem o chocolate de comércio justo?

O chocolate Fairtrade é produzido por agricultores que recebem um preço justo pelos seus grãos de cacau e que trabalham em condições seguras e sustentáveis. O chocolate Fairtrade é o resultado de um sistema concebido para garantir que os agricultores e trabalhadores dos países produtores de cacau recebam uma parte justa dos lucros da indústria do chocolate. O sistema baseia-se num conjunto de princípios que incluem pagar aos agricultores um salário mínimo, proporcionar-lhes condições de trabalho seguras e sustentáveis ​​e investir nas suas comunidades.

As principais regiões de origem do chocolate de comércio justo são:

- África Ocidental:Gana, Costa do Marfim, Camarões, Nigéria
- África Central:Congo, República Centro-Africana, República Democrática do Congo
- África Oriental:Tanzânia, Quénia, Etiópia, Uganda
- Ásia:Indonésia, Filipinas, Índia
- América Latina:Peru, Equador, Colômbia, República Dominicana, Nicarágua

Estes países são responsáveis ​​pela produção da maior parte do cacau mundial e albergam milhões de pequenos produtores de cacau. A certificação Fairtrade ajuda a melhorar a vida destes agricultores e das suas famílias, proporcionando-lhes um preço justo pelos seus grãos de cacau, bem como acesso a formação, recursos e serviços de apoio.