O que você pode usar como substituto da farinha de milho de trigo em receitas de bolo.?

* Farinha multiuso: Este é o substituto mais comum da farinha de milho de trigo em receitas de bolo. É feito a partir de uma mistura de farinhas de trigo duro e mole e possui moderado teor de proteínas. Isso o torna uma boa opção para bolos que precisam de uma textura leve e fofa.
* Farinha para bolo: A farinha para bolo é um tipo de farinha multiuso que foi moída até obter uma textura mais fina. Possui menor teor de proteínas que a farinha multiuso, o que a torna ideal para bolos que necessitam de textura delicada.
* Farinha de pastelaria: A farinha de pastelaria é outro tipo de farinha multiuso que foi moída até obter uma textura fina. Possui maior teor de proteínas que a farinha para bolo, o que a torna uma boa opção para bolos que necessitam de uma estrutura robusta.
* Farinha de amêndoa: A farinha de amêndoa é feita de amêndoas finamente moídas. Possui sabor de nozes e textura densa. Isso o torna uma boa escolha para bolos que precisam de um sabor rico e uma textura úmida.
* Farinha de coco: A farinha de coco é feita de polpa de coco finamente moída. Possui sabor adocicado e textura densa. Isso o torna uma boa opção para bolos que precisam de sabor tropical e textura úmida.

Ao substituir qualquer um desses ingredientes pela farinha de milho em uma receita de bolo, é importante observar que pode ser necessário ajustar as medidas. Isso ocorre porque farinhas diferentes têm taxas de absorção diferentes. Portanto, é necessário ajustar a quantidade de líquido da receita para atingir a consistência desejada.