Como Brasão Marshmallows em doces Açúcar (6 etapas)

Fluffy, marshmallows doces são uma tentação em linha reta do saco, mas eles se tornam ainda mais irresistível quando revestidos em doces de açúcar. Os tipos de doces que você pode usar quase são ilimitadas. Você pode esmagar maiores, doces inteiras tais como balas de menta ou usar pequenos, doces decorativos, como nonpareils, polvilha, lixar açúcar e drageias. Marshmallows caseiros não exigem imersão para manter os doces no lugar, mas ensacado marshmallows exigem imersão porque a superfície é reduzir a viscosidade polvilhado de açúcar. Empurre os marshmallows em palitos de pirulito e usá-los para fazer uma confeitaria buquê colorido
. Coisas que você precisa
saco Zipper-seal
martelo de carne
Pergaminho papel
Pino
Food processador ou liquidificador
Bowls
caldeira dobro
chips de revestimento de doces
varas do pirulito, pauzinhos ou garfos de fondue
espuma bloco
papel Wax
Instruções

1. Esmagar grande doces em pedaços menores. Coloque o doce em uma bolsa com zíper-seal e bata com um martelo de carne. Você também pode colocar o doce entre duas folhas de papel manteiga e rolar sobre ele com um rolo ou bater com uma marreta. Você ainda pode usar um processador de alimentos ou liquidificador para esmagar os doces. Coloque cada variedade de doces de açúcar em uma tigela separada.
   

2. Derreta revestimento de doces em banho-maria ou no microondas até que esteja completamente derretido e liso. Mexa os chips de revestimento de doces constantemente em banho-maria ou no microondas depois de agitar em intervalos de 30 segundos. O chocolate de leite, chocolate meio amargo e chocolate branco são revestimentos comuns, mas você pode encontrar revestimento de doces em um arco-íris de cores onde suprimentos de confeitaria são vendidos. O revestimento doce derretido deve ser profundo o suficiente para submergir o marshmallow para cobertura completa e uniforme.
   

3. Empurre um marshmallow em uma vara do pirulito para fazer marshmallow pops, ou usar um pauzinho ou fondue garfo se você quer não quer servir os marshmallows em uma vara. Mova o stick por isso é apenas cerca de 1/4 de polegada a partir do topo do marshmallow para garantir o marshmallow não cair enquanto revestimento-lo.
   

4. Mergulhe o marshmallow para o revestimento de doces ou até que o marshmallow está totalmente submerso ou até apenas a parte superior e os lados são completamente cobertos. Puxe o marshmallow fora do revestimento derretido e rolar a vara em seus dedos para obter o excesso de revestimento, para escorrer o marshmallow.
   

5. Role o marshmallow na doces esmagados ou pequenas decorações de chocolate imediatamente após removê-lo do revestimento de doces. O doce deve ficar com o marshmallow com facilidade, mas você pode pressionar os doces para o marshmallow com os dedos para preencher pontos desencapados, se necessário.
   

6. Cole os palitos de pirulito em um bloco de espuma para mantê-los na posição vertical, enquanto os conjuntos de revestimento de doces. Como alternativa, mantenha a vara de mergulho vertical, com a parte superior do marshmallow em um pedaço de papel de cera. Pressione uma segunda vara ou apenas a parte de trás de uma colher no lado inferior do marshmallow enquanto você puxar a vara de mergulho fora do marshmallow. Deixe os marshmallows sobre o papel de cera, enquanto os conjuntos de revestimento de doces.