Como fazer Pinwheel Candy (14 etapas)

Um grampo para a temporada de férias, mas reconfortante durante todo o ano, pinwheel pares doces camadas de massa de pão doce açucarado e, por vezes, manteiga de amendoim para fazer uma forma de espiral atraente. Os logs de doces pode ser rolado antes do tempo e retirado do frigorífico para cortar antes de servir. A manteiga de amendoim é a segunda camada tradicional, mas você ainda pode usar duas camadas de açúcar coloridos com corante alimentar e aromatizados com extracto de fazer cata-ventos de cor vibrantes. O acabado tradicional doce de manteiga de amendoim pinwheel parece idêntico ao de batata doce, mas as batatas são poupados para fazer pinwheel doces
. Coisas que você precisa
Misturando
açucareiro em pó
extrato de baunilha
Butter ou cream cheese
papel Wax
Pino
manteiga de amendoim
Espátula
faca
Food gel coloração
extrato Flavor
manteiga de amendoim Pinwheels

1. Misture o açúcar em pó, extrato de baunilha, ea manteiga amolecida ou cream cheese em uma tigela para formar uma massa macia. Para cada 4 xícaras de açúcar em pó, use aproximadamente 8 colheres de sopa de manteiga ou 4 onças de queijo de creme. Misture a massa com uma colher duro, com as mãos, ou com o acessório do gancho de massa de uma batedeira. A cada 4 xícaras de açúcar em pó rendimentos dois troncos de cata-ventos manteiga de amendoim ou um log de multi-coloridas pinwheels massa de açúcar.
   

2. Divida a massa em duas metades e moldar cada metade em uma bola em sua mãos.
   

3. Coloque uma bola de massa entre duas camadas de papel de cera ou filme plástico espanado levemente com açúcar em pó para evitar a degola. Abra a massa em um retângulo ¼- a ½ polegada de espessura. Retire a peça superior do papel de cera.
   

4. manteiga de amendoim Espalhe uniformemente em todo o retângulo de massa de açúcar, tornando a camada de manteiga de amendoim ou menos igual em espessura para a camada de massa.
   
   

5. Abra a massa e manteiga de amendoim em uma forma log de lado comprido para o lado por muito tempo, mantendo a massa bastante apertado, mas não apertado o suficiente para espremer manteiga de amendoim fora das extremidades. Abra a massa para que você acabar com um registro de comprimento, bastante estreita em vez de uma curta, o log de espessura.
   

6. Envolva o pedaço de fundo de papel de cera em torno de registo de doces, torcendo cada extremidade o papel de proteger. Repita este processo com a segunda bola de massa de açúcar reservados, fazendo dois troncos laminados embrulhados em papel de cera.
   

7. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para definir a massa de pão de açúcar e firmar a manteiga de amendoim. Retire da geladeira e desembrulhar os logs.
   

8. Corte cada log açúcar e manteiga de amendoim em fatias 1/2 a 1 1/2 polegadas de espessura, dependendo da sua preferência. Sirva imediatamente ou organizar os cata-ventos em um prato e cubra com filme plástico até que esteja pronto para servir.
   Pinwheels Multi-Colored
   

   1. Mix de açúcar em pó, e suavizou manteiga ou creme de queijo em uma tigela para fazer uma massa de açúcar, utilizando 8 colheres de sopa de manteiga ou 4 onças de creme de queijo para cada 4 xícaras de açúcar em pó. Você pode fazer um log pinwheel multi-colorido com 4 xícaras de açúcar em pó.
      

   2. Divida a massa de açúcar pela metade. Adicione sua escolha de extrato de sabor e gel corante alimentar para cada metade da massa. Sove a massa em suas mãos para incorporar o aroma e cor. Tente tingindo metade verde pastel e um meio-de-rosa pastel, aromatizantes tanto com extrato de hortelã para fazer versões em grande escala de balas pastel. Para fazer pinwheels laranja doce com sabor de creamsicle, tingir metade da laranja massa de açúcar e adicionar extrato de sabor laranja. Deixar a outra metade da massa de pão branco, mas com sabor a baunilha. Demora cerca de 1/4 colher de chá de extrato de sabor para cada massa semestre, mas você pode adicionar mais ou menos a gosto. Enrole cada metade da massa em uma bola.
      

   3. Coloque uma bola de massa entre dois pedaços de papel de cera e enrolá-lo para fazer um retângulo ¼- a ½ polegada de espessura. Repita com a segunda cor, fazendo dois retângulos coloridos separados.
      

   4. Empilhe as duas peças do retângulo de massa de açúcar juntos, aparar qualquer excesso de massa em torno das bordas com um cortador de pizza.
      
      

   5. Role os dois retângulos de massa junto de lado a lado longo tempo para formar uma longa log. Enrole o registo de doces no papel de cera e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
      

   6. Remova o registro de dois tons da geladeira e descarte o envolvimento de papel de cera. Corte o log em 1/2 a 1 peças 1/2 polegadas. Mantenha os cata-ventos cobertos até pouco antes de servir.