Cada receita caramelo chama para a manteiga. Use o material real que vem em varas de melhor sabor.
Leite evaporado

Leite condensado ou evaporado também será necessário para o sucesso de seus doces caseiros. Este ingrediente que oferece textura suave.
Sugar

O açúcar é o ingrediente-chave de qualquer receita caramelo. Embora o açúcar branco é mais comumente usado, algumas receitas pedem marrom. Outras receitas pedir-lhe para medir separadamente o açúcar comum de açúcar caramelizado. Açúcar caramelizado é simplesmente açúcar aquecida em uma panela até que fique marrom. Vire a panela freqüentemente para evitar a queima o açúcar.
Água

Água juntamente com leite condensado mantém açúcares da queima. A quantidade varia de acordo com a receita.
Corn Syrup

Algumas receitas chamam para o xarope de milho como um meio de manter sua mistura caramelo juntos.

Extrato de baunilha

Para uma pitada de sabor, use uma minúscula quantidade de extrato de baunilha (1-2 colheres de sopa dependendo da quantidade do lote).
Ingredientes Diversos

Dependendo de suas papilas gustativas, adicione pecans, nozes, amêndoas ou qualquer outro tipo de porca. Alguns amantes de caramelo adicionar marshmallows ou pedaços de chocolate para as suas criações de caramelo. Seja criativo com suas habilidades de fazer doces.