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Como fazer alcaçuz dos doces
Alcaçuz doce é feito com raiz de alcaçuz real e anis. Foi usado tradicionalmente como um medicamento palatável para aliviar os sintomas de gripes e resfriados, mas também pode ser apreciado como um deleite doce, especialmente se você ama o sabor característico. Esta receita rende aproximadamente 15 a 20 tubos de alcaçuz doces.
Coisas que você precisa de 6 polegadas
Molasses
pan Médio molho
Licorice raiz em pó
secas anis em pó
Farinha
Açúcar de confeiteiro
bolinho folha
frasco de vidro ou sacos plásticos
Instruções
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Adicione 1 xícara de melaço para uma panela de tamanho médio . Aqueça em fogo médio por cinco a 10 minutos, ou até que o melaço é completamente aquecido. Aqueça suavemente, e não deixar ferver ou bolha.
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Adicione 1 colher de chá. cada um de pó de raiz de alcaçuz e anis em pó seco para o melaço. Mexa bem para incorporar o pó através da mistura.
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Adicione ½ xícara de farinha à mistura de melaço, e misture bem. Continue adicionando farinha, algumas colheres de sopa de cada vez e até 1 xícara total até conseguir uma pasta espessa viável é formado.
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Retire a massa da panela e coloque sobre uma superfície plana , tal como uma bancada ou placa de corte. Moldar a massa alcaçuz doces em vários tubos longos, cerca de ½ polegada de espessura e 6 polegadas de comprimento.
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Role os tubos de alcaçuz doces no açúcar de confeiteiro e coloque em uma assadeira para secar . Aguarde uma a duas horas para o doce para endurecer, e depois armazená-lo em uma jarra de vidro ou saco de plástico de armazenamento até que esteja pronto para comer.
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