Como fazer Bit -O- mel! ( 3 etapas )

Bit -O- mel é um doce com sabor de caramelo de mel feito com pedaços de amêndoas . A variedade comprado em loja começou a produção em massa em 1960 , mas esta receita vai lhe dar o verdadeiro sabor caseiro de taffy .
Coisas que você precisa
mel
Sugar
Almond Cole

leite em Pó
doces Termômetro
Instruções

1. Derreta 1/2 xícara de mel, 1/2 xícara de açúcar e uma onça de pasta de amêndoa juntos. Mexa o tempo todo com uma colher de pau até alcançar a fase de soft- rachadura de 270ºF .
   

2. Deixe a mistura esfriar a 180ºF . Adicione 1 xícara de leite em pó seco e misture bem com uma colher de pau .
   

3. Deixe esfriar até a 110º F.
   Role o doce em uma tábua de corte usando um rolo .
   Enquanto ainda quente corte em pedaços retangulares cerca de uma polegada de comprimento e 1/2 polegada de espessura.
   Vamos endurecer e , em seguida, embrulhe em pedaços de papel de cera para armazenar.