Como o caramelo risonho foi inventado?

A origem de Laffy Taffy está envolta em alguma incerteza. No entanto, vários relatos e referências sugerem a sua criação e desenvolvimento:

1. Inspiração: O inventor do Laffy Taffy, Joseph C. Hoagland, inspirou-se nos sabores e texturas do caramelo de água salgada, um doce popular na época. Ele decidiu criar um caramelo que pudesse suportar temperaturas altas e manter sua mastigabilidade.

2. O Inventor Original: Joseph C. Hoagland, da cidade de Filadélfia, Pensilvânia, é amplamente considerado o inventor do Laffy Taffy. Ele trabalhou como fabricante de doces e confeiteiro na empresa de doces de sua família chamada "Hoagland's Candies".

3. Doces Experimentais: No início da década de 1970, Hoagland experimentou várias receitas, com o objetivo de criar um caramelo que fosse mais macio do que o tradicional caramelo de água salgada. Seus experimentos resultaram em um caramelo flexível e mastigável, capaz de suportar temperaturas mais altas.

4. Produção e Distribuição: Hoagland começou a produzir e distribuir Laffy Taffy localmente da Hoagland's Candies. Os sabores iniciais introduzidos incluíam cereja, morango, banana e uva, entre outros.

5. Acordo de licenciamento: Em 1973, Hoagland procurou expandir a produção e distribuição de Laffy Taffy. Ele garantiu um acordo de licenciamento com a Farley Candy Company, conhecida pela produção dos doces de Brach. Posteriormente, a Farley's assumiu a fabricação e distribuição do Laffy Taffy.

6. Popularidade Nacional: Sob a égide da Farley's, Laffy Taffy ganhou reconhecimento e popularidade em todo o país. O doce se tornou um dos favoritos em vendas, conquistando uma parcela significativa do mercado de caramelos.

7. Alteração de propriedade e expansão: Ao longo dos anos, a Farley Candy Company e suas marcas, incluindo Laffy Taffy, passaram por mudanças de propriedade. Em 2018, a Ferrara Candy Company adquiriu a divisão Ferrara Pan da Nestlé, que incluía a marca Laffy Taffy, juntamente com outros doces populares.

Hoje, Laffy Taffy continua a ser uma marca de doces amada e icônica nos Estados Unidos, ainda oferecendo uma variedade de sabores frutados e a textura divertida e mastigável que a tornou uma guloseima favorita por gerações.