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Como você amacia frutas cristalizadas?
1. Mergulhar a fruta em um líquido quente: Esta é a forma mais eficaz de amaciar frutas cristalizadas. Encha uma tigela com água morna e adicione as frutas cristalizadas. Deixe de molho por pelo menos 30 minutos ou durante a noite. A água ajudará a dissolver o açúcar e a tornar a fruta mais maleável.
2. Cozinhar a fruta em líquido: Este método também é muito eficaz e pode ser usado para amolecer frutas cristalizadas rapidamente. Coloque as frutas cristalizadas em uma panela com água ou outro líquido suficiente para cobri-las. Leve o líquido para ferver e deixe cozinhar por 5 a 10 minutos ou até que a fruta amoleça.
3. Cozinhar as frutas no micro-ondas: Esta é uma maneira rápida e fácil de amaciar frutas cristalizadas, mas não é tão eficaz quanto os outros dois métodos. Coloque as frutas cristalizadas em uma tigela própria para micro-ondas e adicione algumas colheres de sopa de água. Coloque as frutas no microondas em potência alta por 30-60 segundos ou até que estejam amolecidas.
Depois que a fruta cristalizada estiver amolecida, ela poderá ser usada em diversas receitas. Pode ser adicionado a bolos, biscoitos e outros doces. Também pode ser utilizado para fazer saladas de frutas, compotas e outras sobremesas.
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