Todo chocolate é feito com leite?

Não, nem todo chocolate é feito com leite. O chocolate pode ser feito com diversos ingredientes e nem todos os tipos de chocolate contêm leite. Alguns tipos comuns de chocolate incluem:

* Chocolate amargo: Este tipo de chocolate é feito com cacau sólido, manteiga de cacau e açúcar. Não contém leite ou sólidos lácteos. O chocolate amargo possui maior percentual de sólidos de cacau do que outros tipos de chocolate, o que lhe confere um sabor mais rico e intenso.
* Chocolate ao leite: Este tipo de chocolate é feito com sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e leite ou sólidos de leite. O chocolate ao leite tem um sabor mais doce e cremoso do que o chocolate amargo.
* Chocolate branco: Este tipo de chocolate é feito com manteiga de cacau, açúcar e leite ou sólidos lácteos. Não contém sólidos de cacau. O chocolate branco tem um sabor doce e leitoso.

Além desses três tipos principais de chocolate, existem também outras variações de chocolate que podem ser feitas com diversos ingredientes, como nozes, frutas ou especiarias.