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Você pode usar creme de leite em vez de leitelho?
O creme duplo é um creme espesso e rico em gordura, contendo pelo menos 48% de gordura. Tem um sabor rico e cremoso e é frequentemente usado em sobremesas, molhos e sorvetes.
O leitelho é um produto lácteo fermentado tradicionalmente feito batendo manteiga. Possui sabor picante e levemente ácido e consistência mais fina e líquida. O leitelho é comumente usado na panificação, onde reage com o bicarbonato de sódio ou o fermento em pó para criar bolos, pães e biscoitos.
Devido às suas propriedades diferentes, o creme de leite e o leitelho não podem ser substituídos sem alterar o sabor e a textura do produto final.
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