O cream cheese pode substituir o azedo em uma receita?

O cream cheese não é um substituto adequado para o creme de leite na maioria das receitas. O creme de leite tem um sabor picante distinto e uma textura espessa e cremosa que é difícil de replicar com cream cheese. Embora você possa usar o cream cheese como substituto quando o cream cheese for o ingrediente principal, eu não recomendaria usar o cream cheese como substituto do creme de leite em receitas onde o creme de leite é um ingrediente coadjuvante.