Você pode usar cream cheese para fazer cascas recheadas?

O cream cheese não é tradicionalmente usado em cascas recheadas, um prato popular ítalo-americano. As cascas recheadas são normalmente recheadas com uma mistura de ricota, queijo parmesão, ervas e vários outros ingredientes, como carne, frutos do mar ou vegetais. Embora o cream cheese tenha consistência semelhante à da ricota, ele tem um sabor picante distinto que pode não combinar bem com os outros ingredientes do recheio. Para uma receita autêntica de conchas recheadas, recomenda-se usar ricota em vez de cream cheese.