Receita de bolinho de queijo que Paula Deen fez na Oprah?

Ingredientes

* 16 onças de cream cheese, amolecido
* 8 onças de queijo cheddar ralado
* 8 onças de queijo mussarela ralado
* 1/2 xícara de cebola picada
* 1/2 xícara de pimentão verde picado
* 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
* 1/4 xícara de nozes picadas
* 1/4 xícara de amêndoas picadas
* 2 colheres de sopa de molho inglês
* 2 colheres de sopa de molho picante
* 1 colher de chá de alho em pó
* 1 colher de chá de cebola em pó
* 1/2 colher de chá de sal
* 1/4 colher de chá de pimenta preta
* Cebolinha, para enfeitar

Instruções

1. Em uma tigela grande, misture o cream cheese, o queijo cheddar, o queijo mussarela, a cebola, o pimentão verde, o pimentão vermelho, as nozes, as amêndoas, o molho inglês, o molho picante, o alho em pó, a cebola em pó, o sal e a pimenta preta.
2. Misture até incorporar bem e todos os ingredientes estarem distribuídos uniformemente.
3. Forme uma bola com a mistura e coloque-a em um prato ou travessa.
4. Cubra a bola de queijo com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou durante a noite.
5. Antes de servir, decore a bolinha de queijo com cebolinha.
6. Sirva com biscoitos, pão ou vegetais.