Pode substituir o cream cheese por chantilly?

Não, cream cheese e chantilly não são ingredientes intercambiáveis.

O cream cheese é um queijo macio para barrar, feito com leite de vaca. Possui alto teor de gordura e sabor levemente picante. O chantilly é um creme de leite batido até ficar leve e fofo. Possui alto teor de gordura e sabor adocicado.

O cream cheese pode ser usado em uma variedade de pratos, incluindo cheesecake, massas e molhos. O chantilly é frequentemente usado em sobremesas, como tortas de chantilly e sorvetes.

Se você estiver procurando um substituto para o cream cheese, experimente usar ricota, creme de leite ou queijo mascarpone. Se você está procurando um substituto para o chantilly, pode tentar usar creme de leite meio a meio ou leite evaporado.