Como você torna o pão de milho menos doce?

Dicas para deixar o pão de milho menos doce

- Use menos açúcar:Esta é a forma mais óbvia de reduzir a doçura do seu pão de milho. Muitas receitas tradicionais de pão de milho podem exigir até 1/4 de xícara ou até mais de açúcar. Uma receita padrão de pão de milho sem adição de açúcar provavelmente não consumirá mais do que 1 a 2 colheres de sopa de açúcar.


- Use um ingrediente ácido ou picante:Adicionar um ingrediente ácido, como leitelho ou creme de leite, também pode ajudar a equilibrar a doçura do seu pão de milho. Você também pode tentar adicionar um pouco mais de manteiga ou sal.


- Use fubá branco:Fubá azul ou fubá branco resultam em um delicioso pão de milho, porém, o fubá branco dá um sabor menos doce em comparação ao fubá azul.


- Use uma frigideira escura:Usar uma frigideira escura ajuda o pão a dourar e a desenvolver sabores mais complexos que equilibram a doçura.