Quem foi a primeira pessoa a criar o chocolate?

Não há uma resposta definitiva para isso, pois as origens do chocolate estão perdidas no tempo e nas lendas. No entanto, a primeira civilização conhecida a cultivar plantações de cacau e a transformar grãos de cacau em bebida foi a civilização maia da América Central. Eles começaram a cultivar cacaueiros por volta de 2.500 aC, com evidências de seu uso cerimonial e medicinal pelo menos já em 1.500 aC. A palavra 'cacau' também é derivada da palavra maia 'kakaw'.