Biscoitos de açúcar remontam aos tempos medievais, quando árabes cozinheiros feitos pequenos bolos de açúcar com nozes e especiarias. Os europeus trancou a idéia e importou os doces para o Novo Mundo com exploradores do século 16.
Modernos Bolinhos de açúcar

Enquanto não há uma infinidade de receitas do bolinho de açúcar disponível, a maioria dos americanos pensam de bolinhos de açúcar como aqueles feitos a partir de uma receita básica de farinha, o açúcar branco, manteiga, baunilha e às vezes um aromatizante secundário, como limão ou extrato de amêndoa.
Histórico de bolos do chá

O termo & quot; chá bolo & quot; surgiu a partir da tradição britânica de servir pequenos sanduíches e assados ​​com chá da tarde. Muitas culturas, incluindo irlandês, britânico, mexicana e italiana, tem sua própria variação de um bolo de chá.
Chá modernos Cakes

bolos de chá variam de acordo com as suas origens culturais . As variações podem variar de um bolo de biscoito-como a um tratamento semelhante ao que os americanos chamam de um bolo de café. Crumpets e biscoitos também são considerados bolos de chá na Inglaterra.
Bolachas

Em alguns casos, petit fours são chamados bolos de chá. Petit fours são pequenos, morder porte bolos fosco, geralmente composto de várias camadas com um preenchimento de entre cada camada. Da mesma forma, biscoitos de açúcar são muitas vezes cortados em formas e decorado com açúcar colorido e crosta de gelo, especialmente em torno dos feriados.