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Massa de biscoito pegajosa no cortador?
Para evitar que a massa de biscoito grude no cortador de biscoitos:
1. Farinha no seu cortador de biscoitos . Mergulhe o cortador de biscoitos na farinha antes de cortar a massa. Isto ajudará a criar uma barreira entre a massa e o cortador, evitando que grude.
2. Resfrie a massa do biscoito . É menos provável que a massa resfriada grude no cortador de biscoitos. Coloque a massa na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de cortá-la.
3. Corte a massa sobre uma superfície enfarinhada . Certifique-se de enfarinhar a superfície de trabalho antes de começar a cortar a massa. Isso ajudará a evitar que a massa grude na superfície e rasgue.
4. Use um cortador de biscoitos afiado . Um cortador de biscoitos afiado ajudará a cortar a massa de forma limpa, evitando que ela grude.
5. Não pressione com muita força ao cortar a massa . Pressionar com muita força pode fazer com que a massa grude no cortador de biscoitos. Use uma leve pressão para cortar a massa.
6. Use um saco de confeitar . Se tiver dificuldade para a massa grudar no cortador de biscoitos, você pode tentar usar um saco de confeitar. Encha o saco de confeitar com a massa e espalhe-a sobre a superfície enfarinhada. Corte a massa com o cortador de biscoitos.
7. Use uma esteira de silicone . As esteiras de silicone são antiaderentes, por isso podem ajudar a evitar que a massa grude. Coloque a esteira de silicone na superfície de trabalho e corte a massa.
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