A massa de biscoito de Ben e Jerry é mortal?

A massa de biscoito Ben &Jerry's não é mortal, mas pode causar intoxicação alimentar. Os ovos crus e a farinha da massa do biscoito podem conter bactérias nocivas, como Salmonella e E. coli. Essas bactérias podem causar cólicas estomacais, vômitos, diarréia e febre. Em casos graves, a intoxicação alimentar pode levar à hospitalização.

Para evitar intoxicações alimentares, é importante cozinhar bem a massa do biscoito antes de comê-la. A massa do biscoito deve ser aquecida a uma temperatura interna de 160 graus Fahrenheit. Você pode verificar a temperatura da massa do biscoito inserindo um termômetro de alimentos no centro da massa.

Se estiver grávida, é especialmente importante evitar comer massa de biscoito crua. As mulheres grávidas são mais suscetíveis à intoxicação alimentar, e as bactérias presentes na massa de biscoito crua podem causar sérios problemas de saúde ao bebê em desenvolvimento.

Se você estiver preocupado com uma intoxicação alimentar, converse com seu médico ou nutricionista.