Qual proporção de açúcar para água é melhor para biscoitos amanteigados com cobertura de fondant líquido?

Proporção açúcar/água para cobertura de fondant líquido:

A cobertura de fondant líquida é feita combinando açúcar e água. A proporção de açúcar para água pode afetar a consistência da cobertura. Um maior teor de açúcar tornará a cobertura mais espessa, enquanto um maior teor de água tornará a cobertura mais fina. A proporção ideal para cobertura de fondant líquido é entre 1:1,5 e 1:3.

Para cada xícara de açúcar, adicione entre 1,5 a 3 colheres de sopa de água. Dependendo da consistência desejada, comece com uma quantidade menor de água e vá aumentando gradativamente até atingir a consistência preferida.