Você pode usar gotas de chocolate para fazer brownies em vez de cacau?

Embora você possa definitivamente adicionar gotas de chocolate à sua receita de brownie para um impulso extra de chocolate, elas não podem substituir completamente o cacau em uma receita de Brownie, já que os brownies normalmente dependem do cacau em pó como componente de sabor base e para fornecer integridade estrutural à massa. Brownies feitos sem cacau em pó perderiam tanto o sabor característico quanto os efeitos espessantes