A cerveja float pode ou não pode ter sido a origem de todo o sorvete sistema de flutuar, mas é certamente um clássico. Os ingredientes são básicos - cerveja e sorvete de baunilha. A razão pela qual ele permaneceu como um favorito para muitas pessoas ao longo dos anos é o gosto que se desenvolve quando estes dois ingredientes são combinados. Para o efeito adicionado, tente arrefecendo o vidro antes do tempo, cobri-lo com um pouco de creme chantilly e sirva.

Vacas e Coolers

Várias vacas e coolers são comuns entre os flutuador do gelado multidão. Dependendo de sua fonte, uma vaca marrom pode ser cerveja de raiz com sorvete de chocolate ou uma tradicional cerveja float com um par de colheres de sopa de calda de chocolate no fundo do copo. Por vezes, a cola é substituído para a cerveja de raiz. A vaca roxa refere-se ao gelado de baunilha com refrigerante de uva e uma vaca rosa é sorvete de baunilha com soda de morango. Um refrigerador tradicional Boston contém ginger ale e gelado de baunilha.
Variações mais leves

Um sorvete float é bastante rico e nada, mas uma dieta alimentar. Você pode aliviar a carga um pouco usando sorbet em vez de sorvete. Sorbet de limão com um refrigerante lima-limão e um pouco de fruta congelada faz uma versão de baixo teor calórico da coisa real. Soda água em linha reta também é uma opção se você quiser um pouco de a cremosidade e as bolhas, mas menos açúcar do que um verdadeiro sorvete float.
All Grown Up

Combinando cerveja e sorvete não pode sequer insinuar-se na consciência da maioria das pessoas, mas é um verdadeiro deleite crescido com muitas variações. Encontrando apenas a combinação certa de cerveja e sorvete pode demorar algum fazendo, mas baunilha, chocolate, feijão de café, menta e até cremes de manteiga pecan gelo criaram algumas sobremesas adultos memoráveis ​​quando emparelhado com a cerveja certa. Se você não tiver certeza, uma lager leve e gelado de baunilha é um bom começo, ou tentar combinar os tons de uma cerveja especial com o perfil do gosto de um certo sorvete e ver onde você acabar.