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Como corrigir muito sal em uma sobremesa?
Maneiras de corrigir o excesso de sal em uma sobremesa:
- Adicionando doçura :Açúcar ou qualquer outro adoçante pode ajudar a equilibrar o sabor salgado.
- Diluição :Se possível, dilua a sobremesa adicionando mais ingredientes principais.
- Adicionar ácidos :Ácidos como suco de limão, vinagre ou creme podem ajudar a eliminar o sabor salgado.
- Adicionar amido :O amido pode absorver parte do sal e reduzir sua intensidade.
- Misturar com ingredientes sem sal :Adicionar versões sem sal dos ingredientes pode ajudar a diluir o salgado.
- Enxaguar ou branquear :Se possível, enxágue os componentes da sobremesa com água para retirar o excesso de sal.
- Usar ingredientes com baixo teor de sódio :Se a sobremesa ainda estiver em fase de preparo, substitua os ingredientes comuns por alternativas com baixo teor de sódio.
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