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Como você faz chocolate com cacau em pó?
* 1 xícara de cacau em pó
* 1/2 xícara de mel ou xarope de bordo
* 1/4 xícara de óleo de coco
* 1/4 xícara de leite de amêndoa ou outro leite vegetal
* 1 colher de chá de extrato de baunilha
* Pitada de sal
Instruções:
1. Em uma panela média, misture o cacau em pó, o mel ou xarope de bordo, o óleo de coco, o leite de amêndoa, o extrato de baunilha e o sal.
2. Aqueça a mistura em fogo médio, mexendo sempre, até o óleo de coco derreter e a mistura ficar homogênea.
3. Leve a mistura para ferver e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
4. Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar por 10 minutos.
5. Despeje a mistura em uma forma ou assadeira e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
6. Depois que o chocolate endurecer, corte-o nos formatos desejados e divirta-se!
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