Quais são algumas receitas de sobremesas colombianas?

Aqui estão algumas receitas populares de sobremesas colombianas:

1. Bolo Tres Leches (Torta de Tres Leches):
Pão de ló úmido embebido em uma mistura de três tipos de leite (leite evaporado, leite condensado e creme de leite) e coberto com chantilly.

2. Buñuelos colombianos:
Bolinhos de massa frita feitos com mandioca, queijo e ovos, muito apreciados nas festas de fim de ano.

3. Natilla:
Uma sobremesa cremosa de creme feita com leite, açúcar, ovos e canela, geralmente servida com uma pitada de canela em pó por cima.

4. Equipamento:
Uma pasta espessa, semelhante a caramelo, feita de leite adoçado e frequentemente usada como recheio de sobremesas ou como cobertura de sorvetes.

5. Doce de Leite Envigado:
Uma sobremesa única da cidade de Envigado, na Colômbia, feita com camadas de massa de biscoito, doce de leite e merengue, assada até dourar.

6. Merengón:
Uma sobremesa parecida com uma torta de merengue, feita com camadas de merengue, creme de confeiteiro e frutas frescas.

7. Poste de Natas:
Uma sobremesa em camadas feita com camadas alternadas de biscoitos, creme e chantilly, geralmente servida gelada.

8. Manjar Branco:
Uma sobremesa doce e leitosa da costa do Pacífico da Colômbia, feita com arroz, leite, açúcar e canela.

9. Brevas Con Arequipe:
Uma sobremesa simples mas deliciosa composta por figos frescos recheados com Arequipe e servidos gelados.

10. Cocadas:
Pequenos biscoitos de coco ou macaroons feitos com coco ralado, leite condensado e ovos.

Estes são apenas alguns exemplos das muitas sobremesas deliciosas que a Colômbia tem para oferecer. Cada região do país tem suas especialidades e variações dessas sobremesas, tornando a culinária colombiana incrivelmente diversificada e saborosa.