Em que ano foi feito o sorvete?

O primeiro sorvete foi feito na China já em 2.000 aC, durante a dinastia Shang. Essa sobremesa foi feita com uma mistura de leite, creme de leite, açúcar e aromas como frutas e temperos. A mistura foi então congelada em uma mistura de neve e sal, que atuou como refrigerante. King Tang usou gelo trazido das montanhas e misturou-o com sucos de frutas para criar uma sobremesa refrescante. Por volta de 618 a.C., o imperador Taizong, da dinastia Tang, desfrutou da "geada de pêra", um produto lácteo congelado. Marco Polo trouxe sorvetes de frutas do Oriente para a Europa no século XIII. Mais tarde, no século 16, a italiana Catarina de Médici introduziu o sorvete (sorbetto) na França quando se casou com Henrique, duque de Orleans. O sorvete era feito e consumido inicialmente apenas pelos mais ricos.