Qual sorvete derrete mais rápido o chocolate ou o creme de baunilha?

A taxa de derretimento do sorvete depende de vários fatores, incluindo a composição do sorvete, a temperatura do ambiente circundante e a área da superfície do sorvete exposta ao ar. Em geral, o sorvete com maior teor de gordura, como o chocolate, tende a derreter mais lentamente do que o sorvete com menor teor de gordura, como o creme de baunilha. Isso ocorre porque a gordura do sorvete ajuda a isolá-lo e retarda o processo de derretimento. No entanto, se o ambiente circundante estiver muito quente ou se o sorvete for exposto a muito ar, até mesmo o sorvete de chocolate acabará derretendo.