O que é massa saborosa?

Pastelaria salgada refere-se a um tipo de massa que não é doce e costuma ser usada para fazer pratos salgados como quiches, tortas e empanadas. Normalmente consiste em farinha, água, gordura (como manteiga ou banha) e sal, e às vezes pode incluir ingredientes adicionais, como ervas ou queijo. A massa salgada é normalmente enrolada ou moldada e usada como base ou crosta para uma variedade de recheios saborosos. Ao contrário dos pastéis doces, os salgados não incluem açúcar ou outros adoçantes na massa, mas dependem de ingredientes salgados e temperos para dar sabor. A versatilidade da saborosa massa folhada torna-a uma escolha popular para criar uma variedade de pratos deliciosos e saudáveis.