Quais produtos alimentícios usam o vapor como agente levedante?

* Pães fermentados com fermento: O fermento produz gás dióxido de carbono ao se alimentar dos açúcares da farinha, o que faz com que a massa cresça.
* Biscoitos de fermento em pó: O fermento em pó é um fermento químico que libera gás dióxido de carbono quando entra em contato com a água.
* Bolos: Os bolos são normalmente fermentados com fermento em pó ou bicarbonato de sódio, ambos liberando gás dióxido de carbono quando entram em contato com um ácido.
* Muffins: Os muffins são normalmente fermentados com fermento em pó ou bicarbonato de sódio, ambos liberando gás dióxido de carbono quando entram em contato com um ácido.
* Pães cozidos no vapor: Os pães cozidos no vapor são um tipo de pão chinês feito com fermento e cozido no vapor.