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Como fazer um caseiro chantilly Topping
A partir de tortas para brownies e apenas sobre qualquer sobremesa no meio, chantilly é um topping favorito. Em vez de usar a loja comprou chantilly, que pode estar cheio de ingredientes processados e produtos químicos, você pode fazer o seu próprio. Fazendo o seu próprio creme chantilly cobertura é um projeto barato e delicioso e pode ser uma atividade divertida para toda a família
. Coisas que você precisa
vidro bacia de mistura
Frigorífico
1 Taça de creme de leite ou creme de leite fresco
2 colheres de chá. de extrato de baunilha puro
Electric mixer
Sifter
2 colheres de chá. de açúcar de confeiteiro ou açúcar em pó
Plastic embrulhar
Instruções
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Uma hora antes de começar a fazer a sua própria cobertura do chantiliy, coloque o vidro da bacia de mistura na geladeira . A bacia tem de ser suficientemente gelada para que os ingredientes permanecer frio, enquanto você faz o seu chantilly.
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Retire a tigela da geladeira e coloque-a sobre uma superfície plana em sua cozinha. Adicione o creme de leite ea baunilha na tigela gelada e coloque a tigela sob a batedeira para começar a misturar os ingredientes em uma velocidade baixa. Periodicamente levanta o batedor fora do creme e verificar a consistência do creme chantilly. O creme pendurada no final do batedor deve se parecer com uma curva preguiçosa, que não possui uma forma firme. Se o creme é congestionado, continue a misturar o creme de baunilha e mistura até atingir a curva suave. Retire a tigela da batedeira.
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Adicione o açúcar em pó à mistura. Use a peneira para peneirar o açúcar em pó na mistura do creme e baunilha. Peneirar o açúcar em pó remove todas as protuberâncias dentro do açúcar, garantindo uma textura suave para o seu chantilly.
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Substitua a tigela por baixo do misturador e continue misturando o chantilly em baixa. Periodicamente levanta o batedor fora do creme e verificar a consistência do creme chantilly. O creme de oscilação a partir da extremidade do batedor deve ser semelhante aa pico macio que mantém a sua forma. Se o creme é solto, continue a misturar o creme de leite, açúcar, baunilha e mistura até atingir o pico macio. Retire a tigela da batedeira.
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Cubra a tigela com filme plástico e coloque a tigela na geladeira. Use dentro de quatro horas para melhor sabor e textura.
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