O que significa almoço com rodízio?

O almoço rodízio é um tipo de refeição servida no Reino Unido e na Irlanda, que consiste em carne assada (como boi, porco ou cordeiro) cortada em um balcão e servida com uma variedade de vegetais, molhos e condimentos. A carne é normalmente cozida lentamente em um forno para assar, e os vegetais geralmente são assados, fervidos ou cozidos no vapor. Os molhos podem incluir molho, molho de menta ou molho de maçã, e os condimentos podem incluir mostarda, raiz-forte ou molho de cranberry. Os almoços de rodízio são frequentemente servidos aos domingos e são uma escolha popular para famílias e amigos se reunirem e desfrutarem de uma refeição.