Como você faz uma rica torta de chocolate com nozes?

Aqui está uma receita para fazer uma rica torta de chocolate com nozes:

Ingredientes:

Para a crosta:
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de açúcar granulado
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal, fria e cortada em pedaços pequenos
- 1/4 xícara de água gelada

Para o recheio:
- 1 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de sal
- 3 ovos grandes
- 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/4 xícara de xarope de milho
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha

Instruções:

Para fazer a crosta:

1. Na tigela grande do processador de alimentos com lâmina de massa, misture a farinha, o açúcar e o sal. Pulsar para combinar.
2. Adicione os pedaços de manteiga e pulse até que a mistura fique semelhante a migalhas grossas.
3. Adicione a água gelada e pulse apenas até a massa começar a se formar. Tenha cuidado para não misturar demais.
4. Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e forme uma bola. Abra a massa formando um disco, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Para fazer o recheio:

1. Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F).
2. Em uma tigela média, misture as nozes, o açúcar, a farinha e o sal. Mexa para combinar.
3. Em uma tigela grande, misture os ovos, as gotas de chocolate, o açúcar mascavo, o creme de leite, o xarope de milho, a manteiga derretida e o extrato de baunilha. Bata até ficar bem combinado.
4. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e mexa até incorporar bem. Não misture demais.

Para montar e assar:

1. Em uma superfície levemente enfarinhada, estenda a crosta em um círculo de 30 centímetros. Transfira a crosta para uma forma de torta de 23 cm e apare as bordas.
2. Despeje o recheio na crosta.
3. Asse por 40-45 minutos ou até que o recheio esteja firme e a crosta doure.
4. Deixe a torta esfriar completamente antes de servir.