Como você faz uma pizza de chocolate?

Aqui está uma receita para fazer uma pizza de biscoito com gotas de chocolate:

Ingredientes:

- 1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal, amolecida
- 3/4 xícara de açúcar granulado
- 3/4 xícara de açúcar mascavo claro, embalado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 ovos grandes
- 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

2. Prepare a massa do biscoito: Em uma tigela grande, bata a manteiga amolecida, o açúcar granulado e o açúcar mascavo claro até ficarem claros e fofos. Junte o extrato de baunilha e os ovos, um de cada vez. Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Aos poucos, adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture até incorporar bem. Junte as gotas de chocolate.

3. Dê forma à massa do biscoito: Pressione a massa do biscoito em uma forma redonda de pizza de 23 cm. Certifique-se de espalhar uniformemente e pressione com firmeza para cobrir o fundo da panela.

4. Asse a pizza de biscoito: Asse a pizza de biscoito no forno pré-aquecido por 15-20 minutos ou até que as bordas estejam douradas e o centro firme.

5. Deixe esfriar: Retire a pizza de biscoito do forno e deixe esfriar alguns minutos antes de fatiar e servir.

6. Servir: Sinta-se à vontade para cobrir a pizza de biscoito resfriada com gotas de chocolate adicionais, granulados ou suas coberturas favoritas. Desfrute da sua pizza de biscoito com gotas de chocolate quente ou em temperatura ambiente.