Por quanto tempo você deve cozinhar pizza sobre uma pedra em forno pré-aquecido a 490 graus?

O tempo de cozimento recomendado para uma pizza na pedra em forno pré-aquecido a 490 graus é entre 10-15 minutos. O tempo exato dependerá da espessura da crosta da pizza e do nível de cozimento desejado. Para garantir que a pizza cozinhe uniformemente, é importante pré-aquecer a pedra para pizza por pelo menos 30 minutos antes de colocar a pizza sobre ela. Além disso, girar a pizza na metade do tempo de cozimento pode ajudar a garantir um cozimento uniforme.