A mistura da torta de batata-doce deve ficar fina antes de despejá-la na panela?

O recheio da torta de batata-doce não deve ficar fino antes de ser colocado na panela. O recheio da torta de batata-doce deve ser grosso o suficiente para manter o formato quando colocado na massa da torta. Se o recheio for muito fino, não endurecerá bem e ficará líquido quando servido.