Por que descascar maçãs para fazer bolo de maçã?

Normalmente não é necessário descascar maçãs para fazer um bolo de maçã. A casca pode ser deixada para dar um toque rústico, ou descascada para mudar a textura e o aspecto do bolo. Algumas pessoas podem preferir a casca por seu sabor levemente ácido, fibra adicional e cor viva, enquanto outras podem achar a casca muito dura ou amarga para seu sabor. Em última análise, descascar ou não as maçãs é uma preferência pessoal e não afeta significativamente a qualidade geral do bolo.