Orgeat, um xarope não-alcoólicas, dá coquetéis uma combinação doce de amêndoas e água floral-infundido. Uma mistura de extrato de amêndoas, rosa ou água de flor de laranja e açúcar, orgeat é um ingrediente importante no coquetel mai tai, um coquetel à base de rum em estilo polinésio, que foi inventado por californiano restaurante Trader Vic. Orgeat funciona bem em coquetéis como o mai tai com licores doces como rum e azul Curacao porque o xarope acrescenta apenas uma doçura sutil sem avassalador os outros sabores.
Amaretto, eu não sei

licor Amaretto, um licor moderadamente potente, doce e noz, mistura bem com muitos outros licores e licores em tiros e cocktails. Muitas vezes apreciado em linha reta refrigeradas ou sobre as rochas, esta bebida alcoólica italiano recebe o seu sabor da amêndoa de amêndoas reais ou poços de damasco, dependendo da marca e da qualidade do licor. Não é apenas o licor misturado em diferentes atiradores e coquetéis, sobremesas como tiramisu também listá-lo como um ingrediente. Devido ao alto teor de açúcar do licor, textura do licor é grossa e-derramando lento.
Faça o interruptor

Amaretto pode sub para o xarope orgeat mas com um algumas capturas. Primeiro, amaretto licor custa mais do que o xarope. Em segundo lugar, amaretto licor realmente tem álcool nele enquanto orgeat não. Finalmente, amaretto licor tem nenhuma das rosa ou laranja flores notas florais. Uma maneira fácil em torno destas diferenças é substituir orgeat com dois terços amaretto licor e um terço da flor da água; isso não afetará a potência da bebida muito, porque é como a adição de um pequeno vagabundo ou meia-shot à bebida.
Faça o seu próprio

Se você tem que ter orgeat e não pode encontrá-lo nas prateleiras em qualquer lugar, você pode realmente fazer o seu próprio com algumas receitas diferentes. A receita mais simples requer apenas quatro ingredientes: leite de amêndoas, extrato de amêndoas, açúcar e flor de laranja ou água de rosas. Outra receita pede uma mistura de xaropes já feitas - baunilha, creme e xaropes simples - misturado com algumas gotas de óleo de amêndoa amarga. Uma receita final exige um pouco de graxa cotovelo - esmagar amêndoas doces e amargos com um almofariz e pilão e misture com água, açúcar e água de flor de laranja
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