O que é o menu alacut?

Menu AlaCarte :

- Um menu que apresenta pratos que podem ser pedidos e precificados individualmente, e não como parte de uma refeição com preço fixo.
- O cliente tem mais opções.
- Oferece maior flexibilidade à cozinha.
- Os itens devem ser descritos integralmente.
- Geralmente requer mais servidores/equipe de cozinha do que outros tipos de menu devido à maior necessidade de explicação e preparação separada de pratos.