Quais são os diferentes tipos de padrão de menu?

1. À la carte

Este tipo de cardápio oferece uma grande variedade de pratos, cada um com seu preço. Os hóspedes podem escolher entre uma lista de aperitivos, pratos principais e sobremesas. Os menus à la carte são normalmente encontrados em restaurantes sofisticados.

2. Tabela de hospedagem

Um menu table d'hôte oferece um número fixo de pratos a um preço definido. Os hóspedes geralmente podem escolher entre algumas opções diferentes para cada curso. Os menus table d'hôte são frequentemente encontrados em restaurantes de preço médio.

3. Bufê

Um buffet oferece uma variedade de pratos que os hóspedes podem servir. Os buffets são normalmente encontrados em restaurantes casuais ou em eventos especiais.

4. Estilo familiar

As refeições familiares são servidas em grandes porções que são compartilhadas por todos à mesa. Este tipo de refeição é frequentemente encontrado em restaurantes familiares ou em casa.

5. Preço fixo

Um menu com preço fixo oferece um determinado número de cursos a um preço fixo. Os hóspedes não têm a opção de escolher pratos individuais. Menus com preço fixo são normalmente encontrados em restaurantes sofisticados.