Qual é o prazo de validade da goma xantana?

A vida útil da goma xantana é normalmente de cerca de 2 anos quando armazenada em local fresco e seco, longe da luz solar direta. No entanto, o prazo de validade exato pode variar dependendo do produto específico e das condições de armazenamento. É sempre melhor verificar as recomendações do fabricante para o produto específico de goma xantana que você está usando.

Aqui estão alguns fatores adicionais que podem afetar a vida útil da goma xantana:

1. Temperatura:A goma xantana é sensível ao calor, por isso é importante armazená-la em local fresco. Temperaturas acima de 50°C (120°F) podem reduzir a vida útil da goma xantana.

2. Umidade:A goma xantana pode absorver a umidade do ar, por isso é importante armazená-la em local seco. Níveis elevados de umidade podem fazer com que a goma xantana se aglomere ou perca sua eficácia.

3. Exposição à luz:A goma xantana é sensível à luz, por isso é importante armazená-la em local escuro ou recipiente opaco. A exposição à luz pode causar descoloração ou perda de eficácia da goma xantana.

4. Embalagem:A goma xantana deve ser armazenada em um recipiente hermético para evitar exposição ao ar e à umidade.

Se você notar alguma alteração na aparência, cheiro ou sabor da goma xantana, é melhor descartá-la e comprar uma nova.