Qual é a aparência do ruibarbo?

Folhas:

- Grande, em forma de coração
- Bordas enrugadas
- Pecíolos (caules) longos e avermelhados
- As lâminas são brilhantes na parte superior e de um verde mais claro com veias avermelhadas abaixo



Flores:

- Aparecem no final da primavera até o início do verão
- Flores pequenas, brancas ou rosa pálido
- Dispostos em aglomerados densos e vistosos

Frutas:

- Hastes longas e cilíndricas
- Pele vermelha brilhante, às vezes com manchas esverdeadas
- Sabor azedo e ácido
- Utilizado em tortas, geléias, molhos e outras sobremesas