Luz lagers americanas são uma boa opção para servir com carne de caranguejo, uma vez que apresentam um sabor suave brilhante, sem um monte de notas de sabor pesados. Seu sabor não irá colidir com o caranguejo e par bem com carne de caranguejo preparados em qualquer forma. Para um sabor mais profundo, ir com uma Pilsner com um pouco de Hoppiness, o que proporciona um impulso extra que irá completar a doçura do caranguejo. Pilsner é também uma boa seleção para servir com bolos de caranguejo picantes; o lúpulo complementar uma variedade de especiarias.

trigo e branco

Cervejas de trigo ou Hefeweizen é um bom emparelhamento para a maioria dos pratos de frutos do mar de luz. Escolha uma cerveja de trigo que é pesado em notas cítricas para emparelhar com caranguejo cozido no vapor servido com limão; um hefeweizen decorado com uma fatia de laranja complementa as especiarias em um bolo de caranguejo. Branco ou & quot; sagacidade & quot; cervejas emparelhar com mais frutos do mar de luz; seu sabor suave e cremoso cabeças ir com a doçura do caranguejo preparados em qualquer estilo.
doce e frutado

Mel Weiss, um hefeweizen de estilo alemão que apresenta um crisp gosto, limpo, com um toque de doçura e um pouco de um acabamento fermentada, vai com a maioria dos pratos de caranguejo como o gosto dos imitadores de mel a doçura do caranguejo. Para uma variação sabor interessante, patas de caranguejo pode ser cozido no vapor no mel weiss cerveja em vez de água pura; sua doçura traz os sabores da carne. Beers infundidos com amoras, framboesas ou framboesas também emparelhar bem com carne de caranguejo; enfeitar a cerveja com um limão para complementar ainda mais o sabor do caranguejo.
Verão e pálido

ale Verão, uma cerveja brilhante, batata frita com um sabor suave hoppy, citrus luz notas e um acabamento temperado, geralmente é emitido durante o tempo quente, o que torna uma boa escolha para o caranguejo simplesmente preparados, servido com manteiga e limão. O citrus na cerveja ilumina o sabor do caranguejo, enquanto os tons picantes equilibrar sua doçura. Pale Ale, outra cerveja com um pouco de tempero, é um emparelhamento delicioso para sopas ou bolos de caranguejo desde a fermentação destaca as especiarias no prato, enquanto contrastando com a carne de caranguejo. Fique longe de IPAs, India Pale Ales; Estas cervejas são muito hoppy para trabalhar com o sabor delicado de king crab.