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Tipos comuns de cerveja na América
A cerveja é a bebida alcoólica mais popular na América eo quarto mais popular bebida global, ficando atrás de bebidas refrigerantes, água mineral e café. Americanos bebem cerca de 20 litros de cerveja per capita a cada ano, com cerca de 1.700 cervejarias em todo o país de fabricação da bebida. Existem muitas marcas e estilos de cerveja vendida em os EUA, no entanto, existem certos tipos que são mais populares entre os consumidores norte-americanos do que outros
. Lagers
O tipo mais comum de cerveja em os EUA é o lager pálido de estilo americano, que é baseado no estilo Pilsner da cerveja. Ao contrário dos Pilsners estilo europeu, lagers americanas só tem lúpulo sabores uma moderada, mas em comum com o estilo de origem usa arroz, trigo, milho ou malte de cevada como adjuntos na produção. Budweiser, produzida pela cervejaria Anheuser-Busch, é a cerveja mais conhecida feita neste estilo. Juntamente com a Budweiser, Miller Genuine Draft e Busch são as lagers em estilo americano prémio mais populares os EUA
cerveja clara
De acordo com estatísticas de vendas de cerveja recolhidos pela cerveja Insights do comerciante, em 2009 quatro marcas de cervejas leves estavam entre os cinco maiores cervejas de venda em os EUA, ou seja, Bud Light, Coors Light, Miller Luz e luz natural. Ao todo cervejas leves são responsáveis por 53,8 por cento de todas as vendas de cerveja dos Estados Unidos. Cervejas leves são chamados tais porque eles têm um teor de álcool reduzido, embora cervejas carbobydrate baixos que têm um conteúdo completo álcool de força também são rotulados como luzes. Mais comumente, cervejas light lagers são em estilo americano.
Ales
cervejeiros norte-americanos também desenvolveram suas próprias várias cervejas incluindo âmbar, loiro, creme, Índia pálido, marrom , cerveja de malte, pálido e variedades de vinho de cevada. Entre as principais marcas de cerveja 30 de venda em 2007 foram Blue Moon belga Branco Ale, Newcastle Brown Ale, Shiner Bock e Sierra Nevade Pale Ale. Ales são caracterizados minha seus sabores encorpados doce, frutado e completo e, ao contrário lagers são fabricado usando um processo de fermentação quente.
Craft Beers
As vendas de cervejas artesanais têm aumentado em o meio e final dos anos 2000, com o segmento da indústria de cerveja que tem a maior taxa de crescimento em 2008. As cervejas artesanais são produzidos por pequenos independentes regionais cervejarias, cervejarias e microcervejarias. Enquanto as grandes empresas de cerveja Coors nacional, a Anheuser-Busch e SAB-Miller produzir a maioria dos lagers e cervejas ligeiras na América, cervejarias artesanais produzem uma gama de diferentes tipos, incluindo cervejas, cervejas de malte, cervejas belga-chiqueiro, bem como novos estilos inovadores. & Quot; & quot Jornal dos homens; incluiu as seguintes cervejas na sua lista de 25 melhores cervejas da América:. Ommegang Três Philohophers, Lagunitas IPA, Flying Fish Exit 4, Allagas Confluence e Left Hand Polestar
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